Salade Composée
La salade composée, véritable œuvre d’art culinaire, incarne l’harmonie dans la diversité des ingrédients.
Bien plus qu’une simple association de légumes, c’est une création équilibrée qui allie saveurs, textures et couleurs pour offrir une expérience gustative riche et satisfaisante.
Au cœur de la salade composée se trouve la créativité du cuisinier, qui marie généreusement une variété d’ingrédients frais et de saison.
L’expérience de dégustation est une symphonie où chaque bouchée apporte une nouvelle surprise, que ce soit la fraîcheur croquante des légumes, la richesse des protéines ou l’accent subtil des herbes aromatiques.
La diversité des salades composées est infinie, allant des variations légères et rafraîchissantes aux combinaisons plus robustes et soutenues.
Des feuilles de laitue croustillantes aux avocats crémeux aux des tomates juteuses délicatement coupés, chaque ingrédient est choisi avec soin pour apporter sa propre contribution à cette symphonie culinaire.
La salade composée va au-delà d’un simple plat d’accompagnement ; c’est une déclaration de l’amour pour les produits frais, la créativité en cuisine et le plaisir de partager une expérience gustative vibrante.
Que ce soit pour une entrée légère, un repas principal nourrissant ou un accompagnement élégant, la salade composée reste une invitation à célébrer la diversité des ingrédients tout en régalant les papilles avec une explosion de saveurs.
Salade Composée
Plat : Salade ComposéeCuisine : Saveurs Du MarocDifficulté : Facile4
portions30
minutes40
minutesLa salade composée offre une toile vierge pour la créativité culinaire, permettant d’associer une variété d’ingrédients pour créer une expérience gustative équilibrée et délicieuse.
Ingrédients
½ laitue iceberg ou laitue romaine, lavée et déchirée
1 tasse de tomates cerise, coupées en deux
1 concombre, coupé en rondelles
1 tasse de haricots rouges cuits
Du surimi coupé en rondelles
1 boite de thon égouttée
1 avocat coupé en dès
Des noix concassées
Des paillettes de levure
Vinaigrette selon goût
Préparation
- Dans un grand saladier, disposer les feuilles de laitue déchirées comme base
- Ajouter le concombre et les tomates cerise
- Dans un petit bol, mélanger le jus de citron, l’huile d’olive, le sel et le poivre pour préparer la vinaigrette
- Verser la vinaigrette sur la salade
- Ajouter l’avocat, le thon, les haricots rouges, le surimi
- Saupoudrer les paillettes de levure sur le dessus
- Réfrigérer la salade pendant au moins 10 minutes avant de la servir pour permettre aux saveurs de se mélanger
- Bon Appétit !
