Dessert Crème Au Citron
La Crème au Citron est une délectable création culinaire qui marie l’acidité rafraîchissante du citron avec la richesse onctueuse du lait.
Ce dessert incarne l’équilibre parfait entre la douceur et la vivacité, offrant une expérience gustative qui éveille les papilles et transporte les amateurs de desserts dans un voyage de saveurs délicieusement acidulées.
La base de cette crème gourmande repose souvent sur une combinaison de jus de citron frais, de zeste de citron, de lait, créant ainsi une texture crémeuse et un arôme citronné intense.
Le mélange est cuit doucement jusqu’à ce qu’il atteigne la consistance parfaite, offrant une crème lisse et veloutée qui fond littéralement en bouche.
Servie souvent dans des petites coupelles individuelles, la Crème au Citron peut être agrémentée d’une touche de zeste de citron supplémentaire ou de quelques framboises fraîches pour une note visuelle et gustative supplémentaire.
Ce dessert délicieusement léger est idéal pour clôturer un repas en apothéose ou pour égayer n’importe quelle occasion spéciale avec sa fraîcheur exquise.
La Crème au Citron transcende les frontières culinaires, trouvant sa place dans la gastronomie française avec la fameuse « tarte au citron », mais également dans d’autres traditions où la magie de cet agrume est célébrée.
Un véritable délice pour les amateurs de citron et un dessert incontournable pour tous ceux qui apprécient l’association harmonieuse du sucré et de l’acidulé
Dessert Crème Au Citron
Plat : Dessert Crème Au CitronCuisine : FrançaisDifficulté : facil4
portions30
minutes40
minutesUn véritable délice pour les amateurs de citron et un dessert incontournable pour tous ceux qui apprécient l’association harmonieuse du sucré et de l’acidulé
Ingrédients
½ litre de lait
1 citron
2 c à s de féculent de maïs
1 sachet de flan vanille sucré
Préparation
- Dans une casserole, porter à ébullition le lait, le flan, le féculent de maïs et le zeste du citron
- A la fin rajouter le jus du citron
- Disposer dans des verrines
- Laisser refroidir au réfrigérateur
- Avant de servir, décorer avec des amandes effilées ou des feuilles de menthe
- Bon Appétit !
